蜜糖黑酱油鸡

材料:
鸡肉 (我用鸡腿和鸡翅膀) 切小块
大蒜 3颗 切末
姜 少许 切末
太白水 (薯粉加少许的水, 搅拌)

做法:
1. 鸡肉腌盐, 酱油, 黑酱油, 蚝油, 白糖, 胡椒粉, 至少30分钟.
2. 热油锅, 爆香蒜和姜末.
3. 加入鸡肉炒一炒.
4. 然后, 加入一小碗的水, 加入调味料, 黑酱油, 盐, 白糖和酱油.
5. 大火煮到水滚之后转中小火, 煮15-20分钟至汁变浓.
6. 加入太白水勾芡.
7. 起锅前, 淋上一大匙的蜜糖. 用汤匙搅拌均匀, 让鸡肉块表面都沾上了甜甜香香的蜜糖.