鲜虾肉片面汤

今天来点清淡的.

材料:
面条 3粒 (足够让我们两大两小吃)
鱼饼 5块 切片
大白菜 2片 切片
虾 10只 去壳去肠泥
猪肉 切薄片 加入盐, 胡椒粉, 酱油和绍兴酒腌至少10分钟
油葱酥 少许
大蒜 5颗 切末
青葱 1颗 切末

汤料:
江鱼仔 1小碗
大白菜 6片 剥大块

做法:
1. 汤料加水放进锅里煮至少40分钟. 然后把汤里的江鱼仔和大白菜捞起来, 留下汤备用.
2. 热一油锅爆香蒜末, 加入猪肉片炒到熟.
3. 加入虾和肉一起炒. 加少许的酱油调味再炒一会儿, 把食材捞起来备用.
4. 滚另一锅热水, 煮面条. 煮到面条熟和软度满意就可捞起来.
5. 煮滚刚才煮的汤, 加入面条, 鱼饼和大白菜.
6. 全部材料都煮熟了, 就加少许的盐和胡椒粉调味. 接着就可以熄火了.
7. 要吃时, 把面料和汤汁盛进碗里, 加上一些炒好的肉和虾, 再撒上油葱酥和葱花就是香喷喷的面汤了!