玉米鲜虾

这食谱是从生活好事儿那儿看到的改良版.

材料:
鲜虾 8-10只
白洋菇 5颗
大蒜 3颗 切末
姜 少许 切末
玉米粒 1小碗
玉米酱 (玉米用搅拌机绞烂) 1小碗
奶油 1小块
面粉 2汤匙

做法:
1. 把鲜虾壳剥了, 在虾肉背上切一刀, 去掉肠泥.
2. 汆烫虾. 煮1锅水, 水沸腾了之后, 把虾倒入沸水中, 拌一下, 3秒钟就可捞起来.
3. 热锅, 把奶油放进去煮到它全融化.
4. 下蒜末和姜末去炒到香.
5. 直接下面粉再继续炒到香.
6. 把菇和玉米粒加进去拌炒.
7. 加入1小碗的水或高汤, 煮到水沸腾.
8. 加入玉米酱拌匀.
9. 调味: 白胡椒少许, 盐少许, 糖少许.
10. 最后加入汆烫好的虾子去拌炒.
11. 煮好把虾盛起来后撒上葱花就可以了.

没想到这道菜很好吃的呢, 试试看吧!