黄梨炒鸡

材料:
鸡肉 我用的是鸡翅膀和附近的肉
罐头黄梨 切小块 (留一些黄梨汁)
大蒜 3颗 切末
大洋葱 1颗 切末

做法:
1. 鸡肉腌BBQ酱, 酱油, 盐和胡椒粉, 至少30分钟.
2. 不沾锅直接炒鸡肉, 炒到表面有一点焦焦.
3. 拨开鸡肉, 丢蒜末和洋葱末下去爆香.
4. 倒入一小碗的水, 加入调味料: BBQ酱, 酱油, 白糖, 一点盐, 一点黑酱油. 盖上锅盖焖15分钟, 中间要开一开锅盖来搅拌一下鸡肉.
5. 最后, 加入黄梨和黄梨汁, 拌炒一下就可以了.

味道酸酸甜甜的, 很美味哟! ^^